La Escuela Latinoamericana de Áreas Protegidas ha desarrollado proyectos de ámbito local, nacional y regional en toda América Latina en áreas relacionadas con la elaboración de planes de manejo y planes de uso público en áreas protegidas, aplicación del Enfoque Ecosistémico, ordenamiento territorial, producción de materiales educativos multimedia y fortalecimiento de capacidades para la gestión de áreas protegidas y reservas de biosfera, entre otras.

Actualmente ELAP ejecuta los siguientes proyectos:

• Efectos de los cambios ambientales en la biodiversidad de la cuenca del Río Frío, Costa Rica
• ECOTICOS, Costa Rica
• Apoyo a la implementación del componente de capacitación del proyecto “Conservación y desarrollo forestal de la ecoregión del Bosque Seco Chiquitano, Bolivia y Paraguay.
• Alianza para la formación de un centro de capacitación en materia de áreas protegidas en el Bosque Protector Cerro Blanco, Guayaquil, Ecuador